Erst habe. Wir Keyline weitergejätet
Dann bin ich nach dem Mittagessen mit Stella auf einem Quad zu den Kühen gefahren:
Dann war ich Kühe kucken
Mittlerweile sind schon 8 Kälber da.Bei der 200-350 großen Herde werden aber insgesamt 80-100 Kälber erwartet.
Durch Luciano der Angestellte, der sich um die Rinder kümmert ist die Herde super entspannt und vertrauensvoll Menschen gegenüber.
DAs wir Kälbchen nahe gekommen sind war für die Mutterkühe gar kein Problem. Meistens hat die das gar nicht gejuckt. Übrigens findet die Geburt auch ganz natürlich mit den anderen Kühen auf der Weide statt.
DAs Rindfleisch wird auf dem Hof verkauft. Die Rinder werden bei einem Weideschuss geschossen und noch Vorort dann ausgeblutet ( in eine Wanne)…es gibt hier auch einen Schlachterei auf dem Betriebshof. Der Zeitpunkt des Weideschusses ist Saison abhängig. Ich glaube momentan wird wöchentlich ein kastrierter Jungbulle geschossen.